{форум}
МОСКВА ФОРУМ
Текущее время: 14 окт 2019, 02:15

Часовой пояс: UTC - 12 часов


Высота и ширина HTML таблицы, пример
Политика
$('#s1').cycle({fx: 'scrollLeft',
sync:0, delay: -4000 });
Экономика
$('#s2').cycle({fx: 'scrollDown',
sync: 0, delay: -2000});
Новости Москвы
$('#s3').cycle({fx: 'scrollLeft',
sync:0, delay: -4000 });

Правила форума


При копировании материалов форума активная ссылка обязательна.Законодательство Российской Федерации об авторском праве и смежных правах
(в ред. Федерального закона от 20.07.2004 N 72-ФЗ)



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Кошелёк разбойника.
СообщениеДобавлено: 20 мар 2014, 05:11 
Не в сети

Зарегистрирован: 12 дек 2012, 09:48
Сообщений: 2711
Как-то даже страшно предлагать вам приготовить блюдо с провоцирующим названием «кошелек разбойника». Тем не менее, осмелюсь: процесс его приготовления даже самые драконовские законы не нарушает. Не то чтобы совсем: в какой-нибудь мусульманской стране за рецепт, включающий в состав блюда свинину, статью могут и подыскать. Но у нас пока что это совершенно безопасно.

Вот мы, например, для приготовления нового блюда где-то раздобыли 400 г жирной свиной корейки, собрали в лесу или, скорее всего, в супермаркете 300 г шампиньонов, да еще и разжились хорошей луковкой и сладким перцем. Более того, уже нарезали их, как смогли: корейку - брусочками, шампиньоны, если небольшие - половинками, сладкий перец - полосками,лук - полукольцами.

Обжарим наши продукты: свининку - до легкой корочки, лук - до цвета, перец и шампиньоны - до мягкости. Не вместе, а отдельно: блюдо у нас с разбойничьим колоритом, но не более того.

С нашим блюдом,кошелёк разбойника, все далеко не так запущено - одна свинина, а разбойничий колорит мы обеспечим с помощью розового соуса, в котором даже обычная сметана обретает кровавый оттенок. Достигается это просто: 200 г снежнобелой сметанки подогреваем, добавляем туда 100 г кроваво-красного кетчупа, подогреваем еще и перемешиваем в блендере до полной однородности. Пусть при взгляде на такой соус Особо впечатлительным пригрезится кровь невинно убиенных путников...

Но наше разбойничье блюдо и к этому классу не относится. В нем даже есть пряная составляющая, для простецкой разбойничьей кухни не ахти как типичная. Мы не просто смешаем свинину, лук и перец, но и добавим в смесь чайную ложку сушеного благородного майорана, которым разбойники были не ахти как избалованы. О соли и черном перце не говоря: в романтичные разбойничьи времена черный перец ценился на вес золота. Это вам не наше время, когда захочет разбойник черного перца, просто позвонит порученцу и ему сколько угодно прямо в офис и принесут. А нашу смесь мы вместе с майораном и розовым соусом хорошенько прогреем при слабом кипении - и вот разбойничья начинка готова!

Граммов 800 картошки хорошенько почистим, а потом натрем на крупной терке, да еще и потом чуточку отожмём сок. Поджарим из натертой картошки на растительном масле два больших драника -каждый в маленькой сковородке. Это практически все, что нужно для приготовления нашего блюда с романтичным названием «кошелек разбойника».

Так что кладите на половинку драника фарш и перегибайте его пополам, а тушеные грибы подадите в качестве гарнира. Вот он, «кошелек разбойника» - блюдо несложное и экзотичное. Не отказывайте себе в этом удовольствии и приятного вам всем аппетита!



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кошелёк разбойника.
СообщениеДобавлено: 22 янв 2016, 08:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2015, 06:35
Сообщений: 28
спасибо за рецепт


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Часовой пояс: UTC - 12 часов



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
.
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Игорь Иванов